Erleben & Genießen online...

Stöbere in unserer Speisekarte, wähle deine Lieblingsgerichte und bestell online für frischen Genuss zu Hause. Alles wird mit Liebe frisch zubereitet – daher kann es zu Stoßzeiten etwas länger dauern. Bitte keine Bestellungen auf den Anrufbeantworter sprechen! Bestellungen sind Mittwoch bis Sonntag möglich: Abholung ab 17:15 Uhr, letzte Bestellung 20:45 Uhr, Abholung 21:00 Uhr. Danach, an Ruhetagen und bei Sonderveranstaltungen werden keine Online-Bestellung entgegengenommen.

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Genuss to go – auf Brasserie-Niveau

Spargel aus Gilten in der Heide

Rahmfladen

Ein Rahmfladen zu Roswithas Zeiten war ein einfaches, aber köstliches Gericht aus der bäuerlichen Küche. Auf einem ausgerollten Hefeteig wurde eine Mischung aus saurer Sahne, etwas Butter, Zwiebeln und Kräutern verteilt. Dann kam der Fladen in den heißen Ofen, bis der Rand goldbraun und der Belag leicht gebräunt war. Er wurde warm serviert - oft direkt vom Holzofen - und galt als besondere Leckerei bei Festtagen oder nach harter Feldarbeit. Wir haben den klassischen Rahmfladen neu gedacht.

Klassiker

Sandwiches

Unser Jedermann´s Sandwichbrot mit Weizenmehl, Knoblauch, Basilikum und feinen Gewürzen gebacken und danach frisch gebraten. (Auf Wunsch auch mit glutenfreien Sandwichbrot... Aufpreis 1,-)...zu jedem Sandwich gibt es Kartoffelstäbchen "Brasserie Style"

Nudel Bowl

Bowl

Topping & Side Dish

Gib deinem Essen den extra Kick ! Ob als Topping, leckere Beilage oder pur als Snack!

Dips & Dressings

Dein Gericht. Dein Dip. Dein Style.

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